Min vän och jag njöt nyligen av en lång, avkopplande lunch på Eatali i Pratumnak, och det visade sig vara en av de trevligaste middagsupplevelserna vi har haft i Pattaya på ett tag.
Inbäddat i den trevliga omgivningen på Pratumnak Soi 5, bort från centrala Pattayas liv och rörelse, erbjuder Eatali en välkomnande atmosfär med både bekväma inomhusserveringar och charmiga uteserveringar. Det är den typen av plats där du kan luta dig tillbaka, njuta av en kaffe, se världen gå förbi och verkligen koppla av.
Vi började med en lasagne som helt enkelt var superb. Till skillnad från många versioner som använder stora mängder kött var den här underbart balanserad. Smaken var rik och autentisk, och det som verkligen stack ut var den generösa portionen av vad många utlänningar skämtsamt anser vara Thailands sällsyntaste lyxvara – utmärkt ost! Varje lager var fyllt med smak, vackert tillagat och djupt mättande.
Måltidens stjärna var dock pizzan. Vi valde Four Seasons, och den gjorde verkligen inte oss besvikna. Den serverades på en rejäl 18 cm botten med en tjock, ugnsbakad skorpa med precis rätt mängd krispighet. Toppingen var färsk, riklig och perfekt balanserad, medan själva degen hade den kvalitet och textur som bara kommer från noggrann förberedelse och korrekt bakning. Det är lätt att förstå varför Eatali stolt marknadsför sig som att ha några av de bästa pizzadegarna i Pattaya.
Kvaliteten på ingredienserna var tydlig under hela lunchen, och den vänliga och uppmärksamma personalen bidrog till att skapa en välkomnande och avslappnad atmosfär från början till slut.
En sak som särskilt fångade vår uppmärksamhet var Eatalis frukostmeny. Restaurangen är öppen dagligen från 9:00 och erbjuder frukostalternativ till mycket konkurrenskraftiga priser med ingredienser av hög kvalitet. Detta gör den till ett attraktivt alternativ oavsett om du är lokalinvånare, en regelbunden besökare eller helt enkelt letar efter ett nytt frukostställe.
Eatali har byggt upp ett starkt rykte bland gäster och får ständigt beröm för sin autentiska italienska mat, vedugnsbakade pizzor, vänliga service och bekväma atmosfär.
Onlinerecensioner lyfter gång på gång fram matens kvalitet och personalens professionalism. Det som gör restaurangen särskilt intressant är dess blandning av italienska klassiker och thailändska favoriter.
Förutom ett urval av italienska pastarätter och vedugnspizzor, erbjuder menyn även en rad thailändska rätter, vilket skapar en italiensk-thailändsk fusionsupplevelse som vi redan planerar att återvända till och utforska. För alla som letar efter utmärkt italiensk mat i Pattaya förtjänar Eatali en plats på er lista. Med den fantastiska pizzan, den utsökta pastan, det högkvalitativa kaffet, den trevliga omgivningen och den genuint vänliga personalen, levererar de en matupplevelse som känns både autentisk och välkomnande. Du måste boka bord.
Vi kommer definitivt tillbaka snart för att prova fler av deras italiensk-thailändska skapelser.
Kontaktuppgifter:
Eatali Soi 5 Italiensk restaurang Pattaya
Phra Tamnak Soi 5, Pattaya, Chonburi, Thailand +66 96 056 1118
Webbplats: Eatali Pattayas officiella webbplats
Facebook: Eatali Pattaya Facebook
Instagram: Eatali Pattaya Instagram
Öppet dagligen: 9:00 – midnatt (instagram.com)
Recensionerna talar för sig själva:
