Pattaya, 14 maj 2026 — En populär lokal Facebook-profil har väckt uppståndelse bland sportfiskare och turister efter att ha fångat en stor mängd svarthakatilapia (*Oreochromis mossambicus*) precis utanför Pattaya Beach.
Herr Tart Unkaen, 40, mer känd online som "Tart Channel" med över 20 000 följare, publicerade en video som visade många svarta tilapier som svärmade nära strandlinjen. Filmklippet drog snabbt till sig folkmassor av nyfikna fiskare, bläckfiskfiskare och strandgäster som var ivriga att bevittna den ovanliga fångsten.
På onsdagen besökte reportrar herr Ttart i hans bostad, där han redan hade förberett kvällsmåltiden med hjälp av en del av de cirka 15 kilogram fisk som fångats med håv natten innan.
Han lagade två rätter: ångkokt svarthönstilapia serverad med en kryddig tomat- och chilidipp, och krispigt friterad svarthönstilapia. Doften av den nylagade maten fyllde området medan han lagade mat.
Efter att ha smakat rätterna inför Pattaya News reportrar förklarade Mr. Tart att köttet smakade anmärkningsvärt likt Niltilapia (Oreochromis niloticus) och beskrev det som sött och fullt ätbart utan någon ovanlig eftersmak eller biverkningar.
"JAG fiskade med håv på Pattaya Beach igår kväll och fick runt 10–15 kilogram”, sa han. ”Jag delade en del med vänner och sparade resten för att tillaga på olika sätt, stekt, ångkokt, kokt och grillat.”
Herr Start medgav att det var första gången han åt svarthakatilapia. Han noterade att fiskromen var något större än de från Niletilapia och hade en fylligare, oljigare smak. Hittills har han inte upplevt några biverkningar.
Han tillade att han och hans vänner planerar att återvända till stranden igen ikväll för att se om fler svarta tilapia dyker upp, vilket tyder på att tillströmningen kan vara kopplad till det senaste kraftiga regnet och väderförhållandena. Han sa att om ingen annan vill ha dem tar han dem gärna.
Förekomsten av ett betydande antal svarta tilapia i Pattayas kustvatten har lett till diskussioner bland lokalbefolkningen om möjliga förändringar i den marina miljön. Svarta tilapia, även om de är ätbara, är traditionellt sett inte ett primärt mål för lokala fiskare i området.
