Takhian Tia-
Den 5 juni 2025 anordnade folkhälso- och miljöavdelningen i Takhian Tia kommun ett utbildningsprogram för matförsäljare som driver stånd på nattmarknader för räkenskapsåret 2025 i mötesrummet på Takhian Tia kommunkontor. Öppningsceremonin leddes av Wachira Sujoe, biträdande borgmästare i Takian Tia kommun.
Herr Narongrit Prasitnak, kommunfullmäktiges sekreterare, uppgav att det nuvarande konsumentbeteendet har gått från att laga mat hemma till att konsumera färdigmat som köpts från matstånd utomhus. Denna förändring ökar risken för att konsumera oren mat, vilket kan leda till sjukdomar orsakade av patogener eller föroreningar i livsmedel. Dessutom, enligt folkhälsoministeriets föreskrifter, måste livsmedelsföretagare och livsmedelshanterare genomföra en utbildning i livsmedelsverksamhet för att få en licens för att driva livsmedelsstånd.
Takhian Tia kommun, genom sin avdelning för folkhälsa och miljö, inser vikten av denna fråga och har initierat detta projekt. Målen är att säkerställa att livsmedelsföretagare och hanterare får kunskap och förståelse för livsmedelshygien, att förbättra matstånden i området så att de uppfyller de standarder som fastställts av folkhälsoministeriet och att säkerställa att konsumenterna har tillgång till ren, hygienisk och säker mat.
Utbildningen deltog av 50 livsmedelsföretagare från Takian Tia kommun.
