PATTAYA, Thailand – På morgonen den 15 maj 2025 ledde Pattayas borgmästare Poramese Ngampichet en workshop för att utbilda hotellägare, restaurangägare och andra lokala företagare om miljövänliga och hälsomedvetna metoder. Evenemanget, som hölls i mötesrum 401 i Pattayas stadshus, besöktes av stadens chefer, representanter från lokala företag, samhällsmedlemmar och relevanta tjänstemän.
Initiativet, som organiseras av Pattayas folkhälso- och miljökontor, har fått namnet ”Fry, Don't Dump; Don't Reuse”, och syftar till att öka medvetenheten bland konsumenter och företagare om farorna med att återanvända matolja och vikten av att minska koldioxidutsläppen.
Programmet främjar säkra, hälsosamma och miljövänliga turismmetoder för att positionera Pattaya som en hållbar turistdestination. Målgrupperna inkluderar lokalsamhällen, företag, utbildningsinstitutioner, tjänstemän och gästföreläsare.
Borgmästare Poramese tydliggjorde stadens engagemang i projektet och delade ut certifikat till restauranger och organisationer som deltog i kampanjen ”Fry, Don't Dump” 2024.
Han uttryckte sin tacksamhet till offentliga och privata partners för deras arbete och betonade deras roll i att förhindra felaktig avfallshantering, vilket skadar både miljön och folkhälsan. Initiativet ligger i linje med stadens policyer "Pattaya Go Green" och "Better Pattaya", som syftar till att förbättra invånarnas livskvalitet och säkerställa en hållbar framtid för Pattayas miljö och turistnäring.
